Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 9 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Zucker
140 g
Zitronensaft
60 g
Zitronenmelisse
20 Stängel
Erdbeeren geviertelt
600 g
Eiweiß (Kl. M)
1
Rotwein, trocken
150 g
Piment
1 TL
Balsamico, dunkel
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 680 kJ / 162 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 31 g

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