Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Filetto di maiale e fragole
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 porzioni
Zutaten
Composta di fragole
-
100 g di aceto balsamico
-
200 g di fragole a pezzi
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Filetto di maiale
-
2000 g di acqua
-
4 filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
5 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
19.4 g
Brennwert
1268 kJ /
303 kcal
Fett
19.1 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
13.4 g
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