Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Kardamomkapseln4
-
Kaffeebohnen30 g
-
Sahne300 g
-
Milch300 g
-
Zucker110 g
-
Salz1 Prise
-
weiße Gelatine4 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Butter, gesalzen20 g
-
Pinienkerne20 g
-
geriebene Zitronenschale Bio1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1929 kJ /
460 kcal
Fett
32 g
Kohlenhydrate
33 g
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