
Geräte und Zubehör
Limetten-Ingwer-Mousse
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 20 Min
12 Portionen
Zutaten
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weiße Gelatine12 Blatt
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Limetten unbehandelt, Schale von 3 Limetten dünn abgeschält und Saft ausgepresst4
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Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (quer zur Faser geschnitten)50 g
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Zucker250 g
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Sahne400 g
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Schichtkäse1000 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
292 kcal /
1220 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
26 g