Bagel

Bagel

3.6 73 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

300 g d'eau pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
115 g de sucre en poudre
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
20 g de graines de pavot

20 g de graines de sésame

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1350 kJ / 316 kcal

Fett 1.2 g

Kohlenhydrate 66.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pains et viennoiseries 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain indien (naan)

Pain indien (naan)

1 Std. 50 Min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 Std.

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1 Std.

Baguette viennoise

Baguette viennoise

4 Std. 25 Min

Focaccia à la crescenza

Focaccia à la crescenza

1 Std. 45 Min

Pain pita

Pain pita

1 Std. 30 Min

Tortillas de blé et veau épicé

Tortillas de blé et veau épicé

1 Std. 15 Min

Bagels pizza

Bagels pizza

2 Std. 50 Min

Pain ciabatta

Pain ciabatta

3 Std. 45 Min

Pita

Pita

3 Std.

Bagel au saumon fumé et roquette

Bagel au saumon fumé et roquette

2 Std. 5 Min

Bun à burger

Bun à burger

4 Std. 10 Min