Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

300 g d'eau et un peu pour le pain
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de farine de seigle
300 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
10 g de sel
2 c. à soupe de graines de pavot
2 c. à soupe de graines de tournesol
2 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à café de graines de pavot pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.7 g

Brennwert 1536 kJ / 361 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 8.3 g

Kohlenhydrate 58.2 g

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