Tortellinisuppe

Name: Tortellinisuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 15 g Olivenöl; 800 g Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 1 TL Salz; 250 g Suppengemüse, TK; 1 Dose Pizzatomaten; 250 g Tortellini, frisch; ½ Bund Basilikum; 4 TL Basilikum-Pesto

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
15 g
Wasser
800 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
1 TL
Suppengemüse, TK
250 g
Pizzatomaten (400 g)
1 Dose
Tortellini, frisch
250 g
Basilikum geschnitten
½ Bund
Basilikum-Pesto
4 TL