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Soupe froide au concombre
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
de concombre (dont 400 g épluché et coupé en morceaux et 200 g épluché et détaillé en petits dés)600 g
-
de yaourt nature (2 pots)250 g
-
de menthe fraîche effeuillées2 branches
-
de vinaigre de vin rouge1 c. à café
-
de moutarde1 c. à café
-
de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts8 gouttes
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
69 kcal /
274 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
1 g
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