Soupe de lentilles vertes
TM5 TM6

Soupe de lentilles vertes

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Zutaten

La veille

  • 400 g d'eau
  • 250 g de lentilles vertes du Puy, sèches

Le jour même

  • 200 g de lardons
  • 100 g de carotte, coupée en rondelles
  • 100 g de blanc de poireau, coupé en rondelles
  • 700 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 10 g de vinaigre de vin
  • 4 saucisses de Strasbourg, coupées en rondelles

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2141 kJ / 510 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
43 g
Fett
24 g
Ballaststoffe
9 g

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