Minestrone

Minestrone

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

d'oignon coupé en deux
80 g
de poireau coupé en morceaux
120 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour servir
40 g
de légumes variés (pommes de terre, carottes, courgettes, céleri-branche, tomates, blettes, citrouille par ex.), coupés en petits morceaux
600 g
d'eau
1000 g
cubes de bouillon de légumes
2
2 c. à café bombées de fond de légumes
de sel (optional)
1 c. à café
de pâtes sèches type ditalini, ou autres pâtes sèches
120 g
feuilles de basilic frais (optional) ciselées
6
de parmesan râpé
6 - 18 c. à café

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 287 kcal / 1202 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 21 g

Ballaststoffe 3.6 g

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