Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

4.3 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
800 g di acqua
1500 g di cozze fresche pulite
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di zafferano
200 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 975 kJ / 233 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 5.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I tesori del mare 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetto ai funghi

Filetto ai funghi

1hod.

Linguine ai gamberoni

Linguine ai gamberoni

30min.

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55min.

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50min.

Tegamino di vongole e zucchine

Tegamino di vongole e zucchine

40min.

Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

50min.

Orata e vongole con salsa alle verdure

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min.

Zuppetta di crostacei

Zuppetta di crostacei

40min.

Gamberoni zafferano e arancia

Gamberoni zafferano e arancia

30min.

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

1hod.

Cozze al vino bianco

Cozze al vino bianco

40min.

Polpetti all'inferno

Polpetti all'inferno

40min.