• 

  petti di tacchino (450 g l'uno)

  2
• 

  di sale

  1 pizzico
• 

  di pepe nero macinato

  1 pizzico
• 

  di prosciutto crudo a fettine sottili

  140 g
• 

  di prosciutto cotto a fettine sottili

  140 g
• 

  di formaggio a fette per sandwich

  140 g
• 

  di prugne secche denocciolate

  140 g
• 

  di pancetta affumicata a fettine sottili

  140 g

Salsa

• 

  di olio extravergine di oliva

  100 g
• 

  di cipolle a metà

  200 g
• 

  spicchi di aglio

  3
• 

  di origano secco

  1 cucchiaio
• 

  di cumino in polvere

  1 cucchiaio
• 

  di pepe nero macinato

  1 cucchiaino
• 

  di aceto

  50 g
• 

  di acqua

  100 g
• 

  di senape

  50 g
• 

  di ketchup

  300 g
• 

  di zucchero

  30 g
• 

  cola classica (330 g)

  1