Minestra di cereali e verdure invernali
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Minestra di cereali e verdure invernali

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Zutaten

  • 50 g di cipolla bianca in quarti
  • 30 g di carota a pezzi
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 900 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di cereali misti
  • 150 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di zucchine a dadini
  • 100 g di cimette di broccoli a pezzi
  • 100 g di cimette di cavolfiore a pezzi

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
958 kJ / 229 kcal
Eiweiß
6.7 g
Kohlenhydrate
31.8 g
Fett
8.3 g

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