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Minestra di cereali e verdure invernali
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di cipolla bianca in quarti
-
30 g di carota a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
900 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
150 g di cereali misti
-
150 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di zucchine a dadini
-
100 g di cimette di broccoli a pezzi
-
100 g di cimette di cavolfiore a pezzi
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
229 kcal /
958 kJ
Eiweiß
6.7 g
Fett
8.3 g
Kohlenhydrate
31.8 g
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