Torta ragnatela

Torta ragnatela

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

12 porzioni

Zutaten

Pasta frolla

120 g di burro morbido + q.b.
220 g di farina tipo 00
50 g di acqua
70 g di zucchero grezzo di canna
1 pizzico di sale

Ripieno

120 g di zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
500 g di acqua
600 g di polpa di zucca trombetta a pezzi
150 g di panna acida
4 uova

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Nährwerte pro 1 porzioni

Brennwert 312 kcal / 1308 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 17 g

Kohlenhydrate 34 g

Ballaststoffe 2 g

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