Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lachs mit Blumenkohlpüree
Zutaten
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Sesam geschält30 g
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rote Peperoni entkernt, in Stücken1
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Wasser600 g
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Blumenkohl in Röschen, Strunk in Stücken700 g
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Kartoffeln in Stücken200 g
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 160 g)4
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Butter60 g
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Koriander mit den zarten Stielen1 Bund
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Limettensaft1 EL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Sahne120 g
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Limette Bio, geviertelt1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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