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Italienische Tomatensauce

Italienische Tomatensauce
4.7 97 Bewertungen
Zubereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
10 Gläser
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Zutaten

  • Wasser
    250 g
  • Fleischparadeiser (z. B. Ochsenherz), reif, im Ganzen
    2000 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    100 g
  • Zwiebeln halbiert
    550 g
  • Petersilie Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • Knoblauchzehen halbiert
    30 g
  • Olivenöl
    60 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Salz, unjodiert
    2 - 2 ½ TL
  • Honig
    60 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 EL
  • Thymian, getrocknet
    1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 3 g
Brennwert 537 kJ / 128 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 13 g

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