Linguine à la carbonara de courgettes

Linguine à la carbonara de courgettes

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

oignon blanc petit
1
gousse d'ail (optional)
1
d'huile d'olive extra vierge
40 g
de marjolaine, fraîche feuilles lavées et séchées
3 brins
de courgettes en dés (1-2 cm)
400 g
de pâtes sèches de type linguine
280 g
de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
30 g
jaunes d'œufs
3
de sel
1 c. à café
de poivre fraîchement moulu
1 pincée
de basilic frais
5 feuilles

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 409 kcal / 1711 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 52 g

Ballaststoffe 3 g

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