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Confierter Knoblauch
Zubereitung 1 Std. 15 Min
Gesamt 27 Std. 15 Min
4 Gläser
Zutaten
-
Wasser2300 g
-
Apfelessig (mind. 5 % Säure)320 g
-
Knoblauchknollen (siehe Tipp)450 g
-
Apfelessig (mind. 5 % Säure) zum Auffüllen
-
Sonnenblumenöl200 g
-
Senfkörner, gelb20 g
-
Salz, unjodiert1 TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Glas
Eiweiß
0 g
Brennwert
3881 kJ /
628 kcal
Fett
70 g
Kohlenhydrate
2 g
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