Olivenbutter

Olivenbutter

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 Portionen

Zutaten

schwarze Oliven mild (z. B. spanische Hojiblanca), entkernt
30 g
Butter in Stücken
100 g
Zitronensaft
1 TL
Zitronenschale, gerieben
½ TL
frischer Thymian Blättchen abgezupft
2 Stängel
Salz
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 Portionen

Eiweiß 1 g

Brennwert 3411 kJ / 815 kcal

Fett 88 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 2 g

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