Pain au chocolat (senza glutine)

Pain au chocolat (senza glutine)

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 4 Std.

8 pezzi

Zutaten

Impasto

di burro congelato a pezzi
200 g
di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
200 g
di acqua
65 g
di sale
1 pizzico
di zucchero
1 cucchiaino

Ripieno

di cioccolato fondente consentito da prontuario a pezzi
100 g

Terminare la preparazione

tuorlo leggermente sbattuto
1
1 cucchiaio di latte
di zucchero
20 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 368 kcal / 1540 kJ

Eiweiß 1.3 g

Fett 25.2 g

Kohlenhydrate 33.9 g

Ballaststoffe 2.1 g

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Senza glutine 5 Rezepte
Italien

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