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Thunfischtatar mit Avocadocreme
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
2 Portionen
Zutaten
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Avocado in Stücken1
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Knoblauchzehe½
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Olivenöl20 g
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Limette unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben1
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Salz3 Prisen
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Pfeffer3 Prisen
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Schalotte halbiert1
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Kapern5 g
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Thunfisch, frisch Sashimi-Qualität, in Stücken150 g
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Balsamico, hell5 g
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Schnittlauch in Röllchen½ Bund
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Tabasco1 Spritzer
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Kresse-Beet abgeschnitten½
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
507 kcal /
2125 kJ
Eiweiß
19 g
Fett
46 g
Kohlenhydrate
1 g
Ballaststoffe
7.3 g
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