Thunfischtatar mit Avocadocreme

Thunfischtatar mit Avocadocreme

4.4 118 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
2 Portionen

Zutaten

  • Avocado in Stücken
    1
  • Knoblauchzehe
    ½
  • Olivenöl
    20 g
  • Limette unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben
    1
  • Salz
    3 Prisen
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Schalotte halbiert
    1
  • Kapern
    5 g
  • Thunfisch, frisch Sashimi-Qualität, in Stücken
    150 g
  • Balsamico, hell
    5 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund
  • Tabasco
    1 Spritzer
  • Kresse-Beet abgeschnitten
    ½

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 507 kcal / 2125 kJ
Eiweiß 19 g
Fett 46 g
Kohlenhydrate 1 g
Ballaststoffe 7.3 g

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