Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pollo katsu con curry e riso
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Riso
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di riso per sushi350 g di riso a chicco tondo
Pollo katsu
-
15 g di olio di sesamo
-
5 spicchi di aglio
-
120 g di cipolla a pezzi (2 cm)
-
200 g di carote a rondelle (1 cm)
-
1 ½ cucchiaio di curry in polvere
-
145 g farina
-
500 g di brodo di pollo
-
20 g di zucchero grezzo
-
15 g di salsa di soia
-
½ cucchiaino di garam masala
-
1 foglia di alloro secca
-
¼ di cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
-
2 uova
-
160 g di Panko
-
4 fette di petto di pollo senza pelle (180 g l'una)
-
olio per frittura q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
84 g
Brennwert
4963 kJ /
1186 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
7.9 g
Kohlenhydrate
145 g
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