Quiche di patate e cipolle

Quiche di patate e cipolle

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

12 fette

Zutaten

Quiche

di farina tipo 00
220 g
di burro freddo a pezzi
140 g
di sale
1 cucchiaino
tuorlo
1
di acqua
50 g

Ripieno

Parmigiano Reggiano a pezzi
150 g
di cipolla a pezzi
150 g
di patate novelle cotte e a fette
300 g
uova
4
di latte
100 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 258.9 kcal / 1083.2 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 16.3 g

Kohlenhydrate 21.3 g

Ballaststoffe 1.1 g

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