Salsa ai porcini

Name: Salsa ai porcini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 vasetto
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 30 g di burro; 25 g di funghi porcini secchi; 250 g di latte; 25 g di farina tipo 00; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 1 vasetto

Zutaten

1 spicchio di aglio
30 g di burro
25 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nährwerte: pro 1 vasetto
Brennwert: 555 kcal / 2322 kJ
Eiweiß: 21.4 g
Fett: 35.4 g
Kohlenhydrate: 36 g
Ballaststoffe: 3.2 g