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Zwetschken-Speck-Muffins
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
12 Stück
Zutaten
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Parmesan in Stücken65 g
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Zwiebeln halbiert160 g
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Speckwürfel75 g
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Butter etwas mehr zum Einfetten20 g
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Semmelbrösel zum Bestreuen
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Zwetschken, frisch klein6
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Milch100 g
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Topfen, 20% Fett70 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
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Cayennepfeffer¼ TL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Weizenmehl, universal100 g
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Backpulver2 TL
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Dörrzwetschken, entsteint halbiert100 g
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Eier (Größe M)2
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
138 kcal /
577 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
2 g
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