Indisches Hähnchen-Curry

Indisches Hähnchen-Curry

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken (2 cm)
300 g
Kokosfett
1 EL
Butter weich
1 EL
Curry mittelscharf
1 ½ EL
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Tomaten gehackt (425 g)
1 Dose
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2 cm)
300 g
Koriander abgezupft
6 Stängel

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 216 kcal / 905 kJ

Eiweiß 20 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 12 g

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