Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch

Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Muschelnudeln (5-7cm lang) Garzeit 14-16 Minuten (insg. 200 g)
20
Wasser und etwas mehr zum Nudelnkochen
200 g
Salz und etwas mehr zum Nudelnkochen
¾ TL
Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
stückige Tomaten (à 400 g)
2 Dosen
Tomatenmark
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
2 TL gekörnte Brühe
Pizzagewürz
2 TL
Pfeffer
1 ¼ TL
Basilikum abgezupft
½ Bund
Schmand
200 g
Eier
2
Thunfisch, in Lake (Abtropfgew. 150 g), abgetropft
1 Dose
Worcester-Sauce
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 29 g

Brennwert 2425 kJ / 580 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 43 g

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