Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons

Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons

4.6 3.8K Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Sonnenblumenöl
    30 g
  • Gyros-Geschnetzeltes vom Schwein, fertig gewürzt
    1000 g
  • Malzbier
    750 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Tomatenmark
    100 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    1000 g
  • Champignons
    400 g
  • Salz
  • Speisestärke
    15 g
  • Wasser
    25 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 682 kcal / 2861 kJ
Eiweiß 66 g
Fett 13 g
Kohlenhydrate 67 g
Ballaststoffe 8.1 g

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