Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Biscuit et son bavarois aux fruits d'été
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
6 portions
Zutaten
Le biscuit
-
10 g de beurre pour le moule
-
1 pincée de sel
-
4 œufs blancs et jaunes séparés
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de farine de blé
-
60 g de fécule de maïs
Le bavarois
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de fraises fraîches
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le montage
-
1 kiwi coupé en tranches
-
½ banane coupée en tranches
-
1 orange détaillée en segments
-
100 g de fraises fraîches
-
100 g de framboises fraîches
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 6 portions
Eiweiß
55 g
Brennwert
13021 kJ /
3091 kcal
Fett
107 g
Ballaststoffe
28 g
Kohlenhydrate
481 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Tartes aux fruits d'été
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Entremets fraise façon mille-feuille
5 Std.
Croustillant chocolat-framboise
16 Std.
Bouchée croquante à l'abricot
24 Std. 55 Min
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13 Std. 15 Min
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13 Std.
Domino aux fraises
13 Std.
Gâteau au café et à la vanille
5 Std. 15 Min
Entremets aux fraises de Plougastel
5 Std.
Galette des rois à la crème d'amande
1 Std. 15 Min
Charlotte mangue-Passion
5 Std.
Bavarois aux fraises
6 Std. 25 Min
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.