
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 10 g de farine
- 65 g de sucre en poudre
- 300 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- le zeste d'un citron jaune bio
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de sucre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone très froid
- le zeste d'un citron vert bio finement râpé
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 787 kcal / 3292 kJ
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 79 g
Alternative Rezepte
Pâte à chou
2 Std.
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Bavarois meringué aux fraises
4 Std.
Domino aux fraises
13 Std.
Fraisier à la rhubarbe
24 Std.
Eclairs fraises-chocolat blanc
24 Std.
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 Std. 15 Min
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4 Std.
Fraisier
12 Std. 45 Min
Crème diplomate aux fruits
1 Std.
Tarte tropézienne
3 Std.
Eclairs comme un Paris-Brest
1 Std. 40 Min