![Lentil Mushroom Stroganoff Lentil Mushroom Stroganoff](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/feb50cd6-9c4e-46d2-afd1-d105c79a9b3f/Derivates/51b687cd-8bd0-42ce-ae86-7f906c984e0c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 ½ oz yellow onion, cut into pieces (approx. 1 sm. onion)
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp olive oil
- 2 tsp paprika
- 5 oz dried brown lentils
- 30 oz water, divided
-
10
oz cremini mushrooms, sliced (approx. ¼ in.)
oder 10 oz white button mushrooms, sliced (approx. ¼ in.) - 2 tbsp tomato paste
- 2 tbsp Dijon mustard
- 2 tbsp corn starch
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- 2 tsp dried thyme
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 3 ½ oz low fat sour cream
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 657 kJ / 157 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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