Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 dried ancho chilies stems and seeds removed, sliced (1 in.)
- 2 garlic cloves
- 1 tsp salt to taste
- 1 tsp black peppercorns
- ¼ tsp cumin seeds
- 5 oz shallots in pieces
- ½ oz olive oil
-
½
oz sambal oelek
oder ½ oz chili garlic sauce - 2 tsp fish sauce
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- 24 oz chicken thighs, air-chilled, boneless, skinless in strips (1 in.)
- 3 oz dried sour cherries
- 32 oz water
- 2 cans cannellini beans (15 oz ea.) drained
- parsley leaves to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 295.4 kcal / 1235.7 kJ
- Eiweiß
- 22.4 g
- Fett
- 9.4 g
- Kohlenhydrate
- 33.2 g
- Ballaststoffe
- 7.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Natrium
- 611.2 mg
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