Muscheln nach Seemannsart

Muscheln nach Seemannsart

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln
100 g
Knoblauchzehen
1 - 2
natives Olivenöl extra
50 g
Venusmuscheln, frisch, gesäubert
1000 g
Paprika gemahlen
1 Prise
Weisswein
50 g
Fischbrühe
150 g
150 g Wasser, mit 1 TL Salz
frische Petersilie gehackt, nur die Blätter
2 TL
Paniermehl
1 TL
Salz (optional)
½ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 235 kcal / 980 kJ

Eiweiß 15.85 g

Fett 14.98 g

Kohlenhydrate 9.08 g

Ballaststoffe 0.6 g

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