Soja-Bolognese-Sauce

Soja-Bolognese-Sauce

4.3 59 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Karotten in Stücken
400 g
Olivenöl
20 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
800 g
Sojagranulat nicht eingeweicht
125 g
Wasser
100 g
Tomatenpurée
90 g
feinkörniges Salz
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zucker
1 TL
Majoran, getrocknet oder frisch
1 TL
Basilikum, getrocknet oder frisch, fein gehackt
1 ½ TL
Zimt
2 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 251 kcal / 1053 kJ

Eiweiß 20 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 21 g

Ballaststoffe 11.4 g

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