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Pastasalat mit Gemüse

Pastasalat mit Gemüse
3.3 11 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Zucchetti in Streifen (5 x 1 cm)
    150 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    100 g
  • Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Besprenkeln
    30 g
  • Peperoni, gemischt (rote, grüne und gelbe), in Stücken (1-2 cm)
    300 g
  • Wasser
    1200 g
  • feinkörniges Salz
    1 Prise
  • Conchiglie oder andere, getrocknete Pastasorte
    320 g
  • Mozzarella Bällchen
    150 g
  • Cherry-Tomaten in Hälften
    100 g
  • Basilikumblätter zum Garnieren
    5 - 6

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 547 kcal / 2290 kJ
Eiweiß 16.6 g
Fett 26.8 g
Kohlenhydrate 63.8 g

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