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Hackfleisch-Rüebli Wähe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 Portionen
Zutaten
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Dinkelmehl, hell200 g
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Butter in Stücken (1 cm), kalt75 g
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Wasser50 g
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Salz2 TL
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Karotten geschält, in Stücken (4 cm)400 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehe1
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Eier3
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Hackfleisch (Rind)400 g
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Hüttenkäse200 g
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Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft, gehackt (ca. 20 g)1 Bund
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Chiliflocken optional1 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
476.6 kcal /
1994 kJ
Eiweiß
24.3 g
Fett
28.3 g
Kohlenhydrate
33.3 g
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Winterliche Wähen
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