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Hackfleisch-Rüebli Wähe
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Dinkelmehl, hell200 g
-
Butter in Stücken (1 cm), kalt75 g
-
Wasser50 g
-
Salz2 TL
-
Karotten geschält, in Stücken (4 cm)400 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehe1
-
Eier3
-
Hackfleisch (Rind)400 g
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Hüttenkäse200 g
-
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft, gehackt (ca. 20 g)1 Bund
-
Chiliflocken optional1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24.3 g
Brennwert
1994 kJ /
476.6 kcal
Fett
28.3 g
Kohlenhydrate
33.3 g
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Winterliche Wähen
6 Rezepte
Schweiz
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