Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 porzioni

Zutaten

400 g di carote a pezzi
300 g di porri a pezzi
200 g di rape a pezzi
100 g di patate a pezzi (2 cm)
800 g di acqua
2 cucchiaini di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe macinato
200 g di spinaci baby freschi

200 g di spinaci freschi, tagliati grossolanamente
40 g di burro a pezzi
100 g di pomodori a dadini
8 uova
400 g di pane tostato, a listarelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13 g

Brennwert 1169 kJ / 279 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 5.6 g

Kohlenhydrate 34 g

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