Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

Name: Pâtes au poulet, champignons et haricots verts
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de parmesan; 1 - 2 gousses d'ail; 60 g d'oignon; 20 g d'huile d'olive; 150 g d'haricot vert frais; 150 g de champignons de Paris frais; 250 g de filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau; ½ - 1 c. à café de sel fin; ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu; 400 g d'eau; 200 g de crème, min. 30% M.G.; 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes; 200 g de pâtes sèches, type fusilli; 70 g de tomates cerise; 16 feuilles de basilic frais

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

de parmesan en morceaux (3 cm)
60 g
gousses d'ail selon votre goût
1 - 2
d'oignon coupé en deux
60 g
d'huile d'olive
20 g
d'haricot vert frais en morceaux (2-3 cm)
150 g
150 g d'haricot vert plat, frais, en morceaux (2-3 cm)
de champignons de Paris frais en quartiers
150 g
de filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau en morceaux (3 cm)
250 g
de sel fin selon votre goût
½ - 1 c. à café
de poivre noir, fraîchement moulu
¼ c. à café
d'eau
400 g
de crème, min. 30% M.G.
200 g
de pâte de bouillon de légumes
1 c. à café bombée
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
de pâtes sèches, type fusilli ou pâtes sèches courtes similaires
200 g
de tomates cerise coupées en deux
70 g
feuilles de basilic frais ciselées
16