Poulet au garam masala

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Mélange d'épices garam masala

2 c. à café de grains de poivre noir
2 c. à soupe de graines de coriandre
1 c. à soupe de graines de cumin
½ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de clou de girofle, moulu
1 c. à soupe de cardamome en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
1 feuille de laurier

Poulet au garam masala

400 g de tomates concassées en conserve
80 g de crème aigre, 10% M.G.
50 g de beurre
1 c. à café de sucre (optional)
¾ c. à café de sel selon vos goûts
500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 1159 kJ / 277 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 5 g

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