Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 μερίδες

Zutaten

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
30 γρ.
νερό
1200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι μπασμάτι
200 γρ.
σπαράγγια, πράσινα
500 - 700 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.

Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

κρόκους αυγού
4
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
10 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 13 g

Brennwert 1685 kJ / 403 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2 Std.

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40 Min

Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο

45 Min

Σάλτσα ολαντέζ

Keine Bewertungen

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35 Min

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50 Min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1 Std. 35 Min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50 Min

Πίτες για σουβλάκι

2 Std.

Μινεστρόνε

45 Min

Σάλτσα ολαντέζ

15 Min

Πεντάσπορο ψωμί

1 Std. 50 Min