Kompatible Versionen
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια
- 1200 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 200 γρ. ρύζι μπασμάτι
- 500 - 700 γρ. σπαράγγια, πράσινα
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
- 4 κρόκους αυγού
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 10 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1685 kJ / 403 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Πρασόρυζο
35min
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1h 15min
Crumble με αχλάδια και καρύδια
45min
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 Min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min
Σούπα λουβάνα (TM6)
1h