Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 γρ. νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 40 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 350 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 8 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
- Nährwerte
- pro 500 γρ.
- Brennwert
- 15119 kJ / 3611 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 380 g
- gesättigte Fettsäuren
- 203 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Natrium
- 939 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Λεμόνια σε άλμη
Keine Bewertungen
Σάλτσα ολαντέζ
15 Min
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων
Keine Bewertungen
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Keine Bewertungen
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30 Min
Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)
Keine Bewertungen
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Keine Bewertungen
Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
20min
Σορμπέ εσπεριδοειδών
12h 15 min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Μαγιονέζα
5 Min
Σαντιγί
10 Min