Γαλακτομπούρεκο

4.4 29 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 5 Std. 25 Min

16 κομμάτια

Zutaten

Σιρόπι

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
300 γρ.
ξυλάκι κανέλας
1
ολόκληρα γαρίφαλα
3 - 4
ανθόνερο
1 κ.σ.
λεμόνι (φλούδα και χυμό)
½

Κρέμα

γάλα (κατά προτίμηση πλήρες)
1500 γρ.
ζάχαρη
130 γρ.
αυγά
4
σιμιγδάλι
75 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
1 κ.σ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
κορν φλάουερ
90 γρ.
ανθόνερο
10 γρ.

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

βούτυρο σε κομμάτια
150 γρ.
φύλλα κρούστας (1 συσκευασία)
500 γρ.
νερό για το ράντισμα
λίγο

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 8 g

Brennwert 1597 kJ / 380 kcal

Fett 12.6 g

Kohlenhydrate 57.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Κυπριακή νοστιμιά 12 Rezepte
International

Παράθυρο 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Λουκουμάδες

2 Std. 25 Min

Μπουρέκια με αναρή

2 Std.

Βέγκαν μπακλαβάς

2 Std. 40 Min

Κουραμπιέδες

55 Min

Βασιλόπιτα

1 Std.

Μπουγάτσα

50 Min

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Keine Bewertungen

Ραβανί

45 Min

Εκμέκ κανταΐφι

4 Std. 15 Min

Παστίτσιο

2 Std. 30 Min

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

50 Min

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2 Std.