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Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch
4.3 150 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Schalotten
    40 g
  • Weißwein
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Safran (0,1 g)
    1 Portion
  • Crème fraîche
    2 EL
  • Butter kalt, in kleinen Stückchen
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 0 g
Brennwert 994 kJ / 237 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 1 g

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