Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

4.3 154 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Schalotten
40 g
Weißwein
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Safran (0,1 g)
1 Portion
Crème fraîche
2 EL
Butter kalt, in kleinen Stückchen
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 0 g

Brennwert 994 kJ / 237 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

F(r)isch verliebt 10 Rezepte
Deutschland

F(r)isch verliebt 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40 Min

Thunfischmousse

10 Min

Pilz-Wein-Cremesauce

30 Min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1 Std. 50 Min

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

1 Std. 15 Min

Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce

1 Std. 35 Min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35 Min

Thunfischsauce mit Joghurt

5 Min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40 Min

Lachscreme mit Endiviensalat

2 Std.

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

20 Min

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

30 Min