Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Roulade au citron
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
20 tranches
Zutaten
Pâte
-
blancs d'œufs6
-
de sel1 pincée
-
de sucre glace et un peu pour saupoudrer140 g
-
jaunes d'œufs6
-
de farine80 g
Crème
-
de sucre glace et un peu pour saupoudrer50 g
-
citron zeste et jus1
-
de gélatine ramollies2 feuilles
-
de crème200 g
Nährwerte pro 1 tranche
Brennwert
117 kcal /
488 kJ
Eiweiß
2.9 g
Fett
5.3 g
Kohlenhydrate
13.9 g
Ballaststoffe
0.2 g
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Au plaisir de pâtisser
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