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Velouté de panais au poivron rouge
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
300 g de poivrons rouges épépinés et coupés en lamelles
-
10 g d'huile d'olive
-
700 g de panais coupés en cubes
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
150 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
3.2 g
Brennwert
544 kJ /
129 kcal
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
5.2 g
Kohlenhydrate
19.7 g
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