Wan Tans mit Chilisauce

Wan Tans mit Chilisauce

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 50 Min

30 Stück

Zutaten

Chilisauce

rote Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
1
rote Paprika (200 g), in Stücken
1
Knoblauchzehen
2
Salz
1 TL
Balsamico, hell
40 g
Zucker
60 g
Wasser
110 g
Speisestärke
10 g

Wan Tans

Möhre (60 g), in Stücken
1
Frühlingszwiebeln (ca. 60 g), in Stücken
2
Rinderhackfleisch
250 g
Eier 1 Ei getrennt
2
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sojasauce
35 g
Wan-Tan-Teig (ca. 150 g), in Quadraten (10 cm)
30 Blatt
neutrales Öl zum Frittieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 53 kJ / 221 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 6 g

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