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Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti
4.8 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
8 porzioni
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Zutaten

  • 20 g di burro salato
  • 6 uova
  • 1 cucchiaio di brandy di sidro
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
  • 30 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 8 code di gambero cotte a dadini (1 cm)
  • 8 biscotti craquelins (vedere varianti)
  • 10 fili di erba cipollina fresca tritati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.3 g
Brennwert 655 kJ / 157 kcal
Fett 8.9 g
Ballaststoffe 0.5 g
Kohlenhydrate 6.8 g

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Auch enthalten in

La cucina Bretone 10 Rezepte
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