Brötchen aus dem Varoma
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Brötchen aus dem Varoma

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Zutaten

  • 950 g Wasser
  • 15 g frische Hefe
    oder 1 ½ TL Trockenhefe (6 g)
  • Öl zum Einfetten
  • 250 g Weizenmehl Type 550, und etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 TL Salz
  • 3 TL Sesam, geschält oder schwarz, und etwas mehr zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
495 kJ / 118 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
1.4 g

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