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Brötchen aus dem Varoma

Brötchen aus dem Varoma
2.7 197 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
10 Stück
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Zutaten

  • Wasser
    950 g
  • frische Hefe
    15 g
    1 ½ TL Trockenhefe, (6 g)
  • Öl zum Einfetten
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Sesam, geschält oder schwarz, und etwas mehr zum Bestreuen
    3 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g
Brennwert 495 kJ / 118 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 1.4 g
Kohlenhydrate 19 g

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