Reisbällchen
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Reisbällchen

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Zutaten

  • 1 Ei
  • ¼ - ½ TL Salz, nach Geschmack
  • ½ TL Kurkuma, gemahlen "Feine Prise"
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 3 EL gemischte Kräuter, frisch (z.B. Minze, Salbei, Petersilie, Dille, Koriander), Blättchen abgezupft
  • 1 - 2 EL Semmelbrösel (siehe Tipp), etwas mehr zum Wälzen
  • 450 - 500 g Reis, gekocht (siehe Tipp)
  • Rapsöl zum Ausbacken

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1168 kJ / 279 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
2 g

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