![Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C3F456A6-5C5E-4D39-9F70-273CBAA3C417/Derivates/F6E11C40-9324-46D1-9FF1-E6E5944C8552.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig für die Täschchen
- 1 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Wasser und etwas mehr nach Bedarf
- 300 g Mehl
- ¼ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 400 g Weißkohlblätter, in Stücken
- 1 ½ TL Salz
- 350 g Schweinehackfleisch
- 530 g Wasser
- 20 g Sojasauce
-
10
g Reiswein
oder 10 g Sake - ½ TL Zucker
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Sesamöl, ungeröstet (15 g)
- Mehl zum Bemehlen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 318 kJ / 76 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
Alternative Rezepte
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1h 30min
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1hod.
Chinesische Vermicelli mit Garnelen und Knoblauchsauce
1h 15min
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1hod. 10min
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1h 5min
Dim Sum 'Shumai'
2hod.
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10min
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2h 50min
Asiatische Mini-Wraps
30min
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40min
Gefüllte Blinis
55min
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1hod. 40min